Mousse de Limão

Olá :)

Há algum tempo que pensava em fazer mousse de limão...adoro limão!

Esta semana foi a sobremesa cá de casa. Ficou uma delícia e com um aspecto bastante bom ^_^

Deverão ter na dispensa:

* 4 folhas de gelatina

* 1 colher de sopa de raspa de limão

* 1,5 dl de sumo de limão

* 3 ovos (gemas e claras separadas)

* 1 lata de leite condensado

Batem-se, até obter uma consistência cremosa, o leite condensado, as gemas e o sumo de limão. (Se não gostarem de sentir aqueles fiozinhos de limão que passam pelo espremedor, passem o sumo de limão por um coador.)

Adiciona-se a raspa de limão e reserva-se.

Batem-se as claras em castelo firme.

Demolham-se as folhas de gelatina em água fria escorrem-se e desfazem-se em água quente.

Adiciona-se a gelatina ao preparado reservado mexendo bem sem bater.

Vertem-se as claras ao preparado sem bater e vai ao frigorífico por 3 h. 

E deverá ficar assim...com aspecto de comer :D

Beijinho ❤